1. Itsaski freskoak hotzean biltegiratzea;

Batez ere, aldi baterako fakturaziorako eta itsaski freskoen salerosketarako erabiltzen dira.Biltegiratze-aldi orokorra 1-2 egunekoa da eta tenperatura-tartea -5 da~-12°C.Produktua 1-2 eguneko epean saltzen ez bada, itsaskiak izozte azkarreko ganberara eraman behar dira azkar izozteko.

2. Itsaski izoztuak hotzean biltegiratzea;

Batez ere itsaski izoztuak epe luzerako kontserbatzeko erabiltzen dira.Biltegiratze-epe orokorra 1-180 egunekoa da eta tenperatura-tartea -20~-25°C.Izozkailu azkarreko itsaski azkar izoztuak tenperatura baxuko hozkailu honetara eramaten dira.

3. Arrainak eta itsaskiak azkar izozteko gela hotza;

Izozte bizkorra 5 eta 8 ordu artekoa izaten da, eta biltegiratze tenperatura -30 eta -35 bitartekoa.°C;

Itsaskiko hotzean biltegiratze arruntaren eta hotz biltegiratze arruntaren arteko aldea itsaskiak, oro har, gatz gehiago duela da, eta gatzak eragin korrosiboa duela materialen.Hotz biltegiratzeak ez badu korrosioaren aurkako tratamendurik egiten, usteldu eta zulatuko da epe luzeko korrosioaren ondoren.Altzairu herdoilgaitzezko plakak erabiltzea gomendatzen dugu arrain eta itsaski hotz biltegiratzeko.Lurrungailuak aluminiozko paper hidrofilo urdina erabiltzen du.

Arrain industriarako hozte produktu eta zerbitzu batzuk eskaintzen ditugu.Gure hotzetako soluzioen gama zure arrainak harrapatu zirenean zegoen egoeratik ahalik eta gertuen mantentzeko diseinatuta dago.

Hotz biltegiratzeko ahalmen ugari ditugu aukeran, zure produktu ezberdinak gordetzeko egokiak.Harrapatzen diren arrainek bizitza laburra dutenez, garrantzitsua da azkar eta betiko izoztea, ia harrapatzen direnetik kontsumitzaileak erosten dituen arte.

Arrantza-beharrei erantzuten diegu bereziki diseinatutako funtzio batzuen bidez, zure enpresa eraginkorragoa eta eraginkorragoa bihurtuz, hotz biltegiratzeko ahalmenari dagokionez.