Uzbekistango fruta fresko mantentzeko hozkailua

Thefuntziofruta hozkailuan gordetzea:

1.Fruta hotzean gordetzeak fruituen freskotasun-kontserbazio-aldia luzatu dezake, eta normalean elikagaien ohiko hotzean gordetzea baino luzeagoa da. Fruta batzuk hotzean gorde ondoren, denboralditik kanpo sal daitezke, eta horrek enpresei irabazi-balio handiagoa lortzen laguntzen die;

2.Fruta fresko mantendu dezake. Biltegitik irten ondoren, fruituen hezetasunak, mantenugaiak, gogortasunak, koloreak eta pisuak biltegiratze-eskakizunak eraginkortasunez bete ditzakete. Fruituak freskoak dira, bildu berri zirenean bezala ia, eta kalitate handiko fruta eta barazkiak merkatura eman daitezke.

3.Fruituak hotzean gordetzeak izurriteen eta gaixotasunen agerpena galarazi, galerak murriztu, kostuak murriztu eta diru-sarrerak handitu ditzake;

4.Fruta hozkailuaren instalazioak nekazaritzako eta bigarren mailako produktuak klimaren eraginetik askatu zituen, fresko mantentzeko epea luzatu zuen eta onura ekonomiko handiagoak lortu zituen.

Oro har, fruituen biltegiratze-tenperatura 0 °C eta 15 °C artekoa da. Fruta ezberdinek biltegiratze-tenperatura desberdinak dituzte eta bereizita gorde behar dira, dagokien tenperaturaren arabera. Adibidez, mahats, sagar, udare eta mertxiken biltegiratze-tenperatura 0 ℃ ~ 4 ℃ ingurukoa da, kiwi, litxi eta abarren biltegiratze-tenperatura 10 ℃ ingurukoa da, eta pomelo, mango, limoi eta abarren biltegiratze-tenperatura egokia 13 ~ 15 ℃ ingurukoa da.

Hotzeko biltegiratze-mantentze metodoa:

1.Ur zikinak, estolderia-urak, desizozte-urak eta abarrek efektu korrosiboak dituzte hozkailuko taulan, eta izotzak ere biltegiko tenperatura aldatu eta desorekatu egingo du, eta horrek hozkailuaren bizitza erabilgarria laburtzen du. Beraz, arreta jarri iragazgaiztasunari; garbitu eta garbitu biltegia aldizka. Hozkailuan ura pilatuta badago (desizozte-ura barne), garbitu garaiz biltegiratze-taula izoztea edo higatzea saihesteko, horrek hozkailuaren bizitza erabilgarrian eragina izango baitu;

2.Biltegiko ingurunea aldizka egiaztatzea beharrezkoa da eta desizozte-lanak egitea, hala nola unitateko ekipamendua desizoztea. Desizozte-lanak modu irregularrean egiten badira, unitatea izoztu egin daiteke, eta horrek hozkailuaren hozte-efektua hondatzea eragingo du, eta kasu larrietan biltegiaren gorputza ere hondatuko da. Gainkarga-kolapsoa;

3.Hozkailuko instalazioak eta ekipamendua aldizka egiaztatu eta konpondu behar dira;

4.Biltegira sartu eta irtetean, biltegiko atea ondo itxita egon behar da, eta argiak itzali egingo dira irtetean;

5.Eguneroko mantentze-lanak, ikuskapenak eta konponketak.