Proiektuaren izena:Te kontzentratua -45℃ tenperatura baxuko izozkailuaBiltegiratze hotza
Ekipamendu nagusia: Bitzertenperatura baxuapistoikondentsatzenunitatea, torlojuakondentsatzenunitatea
TTenperatura: tenperatura ultra-baxuafFrijitzeko gela -45℃, tenperatura baxuafReezer gela -18 ℃
Proiektuaren bolumena: 1000m³
Proiektuaren ikuspegi orokorra:
Tenperatura baxuko biltegi hotza 4 gelatan banatuta dago, horietatik 3 izozte azkarrekoak dira, biltegiratzearen tenperatura -45 gradukoa da, eta 1 tenperatura baxuko biltegi hotza eta biltegi hotzeko buffer gela da; kondentsazio metodoa da gaur egun ur hozteko modurik aurrezteko modurik onena, eta izoztea urtzeko metodoa fluor beroko izoztea da (abantailak barnekoak dira. Gainera, desizozte abiadura azkarra da, energia aurrezten da eta kontsumoa murrizten da, eta desizoztea garbia eta sakona da).
Diseinu Oharrak:
Hozkailua batez ere te-estraktu kontzentratua gordetzeko erabiltzen da, eta epe luzeko biltegiratzeak -18 ℃-ko erdiko tenperatura lortu behar du, biltegiratze-kalitatea bermatzeaz gain, hozkailuaren birsorkuntza-tasa bermatzeko eta hozkailuaren funtzionamendu-kostuak kontrolatzeko ere. Beraz, lehenik eta behin, sartu te-kontzentratua -45 ℃-ko tenperatura ultra-baxuko izozkailu azkarrean, te-kontzentratuaren erdiko tenperatura -18 ℃-ra iritsi arte. Hozkailuaren funtzionamendu-kostuak aurrezteko, sartu -18 ℃-ra iritsi den te-kontzentratua -18 ℃-ko erdiko hozkailuan.
Tenperatura baxuko hozkailuaren eguneroko kudeaketa:
(1) Zorrozki debekatuta dago hozkailuaren tenperatura nahi bezala aldatzea eta doitzea.
(2) Hozkailuan sartu eta irtetean, biltegiko atea itxita eduki behar da aire girotuaren ihesak saihesteko. Hozkailutik irtetean, biltegiko argiztapena itzali behar da.
(3) Zorrotz kontrolatu hozkailuaren tenperatura tenperatura-gorabeherak murrizteko. Egoera normaletan, biltegiko tenperatura 2 orduro egiaztatu beharko litzateke negozio-aldian zehar eta tenperatura-erregistroko txartelean erregistratu. Funtzionamenduan zehar anomaliaren bat gertatzen bada, elektrikariarekin harremanetan jarri beharko zenuke garaiz konpontzeko.
(4) Zorrozki debekatuta dago kutsatutako eta usain txarreko elementuak hozkailuaren inguruan jartzea. Egun bakoitzaren amaieran, hozkailuaren ingurunea garbitu, desinfektatu eta atea itxi behar da.
(5) Astero garbitu behar dira hozkailuko izotza eta izozteak. Oharra: Fregona lehorrak eta trapu lehorrak bakarrik erabil daitezke garbiketan. Zorrozki debekatuta dago ura erabiltzea biltegiratze-ohola eta lurra garbitzeko.
(6) Hozkailuko biltegiaren zorua eta biltegia hilero garbitu eta desinfektatu behar dira.
Argitaratze data: 2021eko abenduaren 22a