Lurrungailua ezinbesteko eta garrantzitsua den osagaia da hozte-sisteman. Hozkailuan gehien erabiltzen den lurrungailua denez, aire-hozkailua behar bezala hautatzen da, eta horrek zuzenean eragiten dio hozte-eraginkortasunari.
Lurrungailuko izozteak hozte-sisteman duen eragina
Hozkailuaren hozte-sistema ohiko funtzionamenduan dagoenean, lurrungailuaren gainazaleko tenperatura airearen ihintz-puntuaren tenperatura baino askoz txikiagoa da, eta aireko hezetasuna hodiaren horman prezipitatu eta kondentsatu egingo da. Hodiaren hormaren tenperatura 0 °C baino txikiagoa bada, ihintza izotz bihurtuko da. Izotza hozte-sistemaren funtzionamendu normalaren ondorioa ere bada, beraz, izotz kopuru txiki bat uzten da lurrungailuaren gainazalean.
Izotzaren eroankortasun termikoa txikiegia denez, metalaren ehuneko bat da, edo baita ehuneko bat ere, beraz, izotz geruzak erresistentzia termiko handia sortzen du. Batez ere izotz geruza lodia denean, beroa kontserbatzeko modukoa da, lurrungailuko hotza ez da erraz xahutzen, eta horrek lurrungailuaren hozte efektuan eragiten du, eta azkenean biltegi hotzak ezin du beharrezko tenperatura lortu. Aldi berean, lurrungailuko hozgarriaren lurrunketa ere ahuldu behar da, eta osatu gabe lurrundutako hozgarria konpresorean xurgatu daiteke, likido metaketa istripuak eraginez. Beraz, izotz geruza kentzen saiatu behar dugu, bestela geruza bikoitza lodiagoa bihurtuko da eta hozte efektua gero eta okerragoa izango da.
Nola aukeratu lurrungailu egoki bat?
Dakigunez, behar den giro-tenperaturaren arabera, aire-hozkailuak hegatsen arteko distantzia desberdinak hartuko ditu. Hozte-industrian gehien erabiltzen den aire-hozkailuak 4 mm, 4,5 mm, 6~8 mm, 10 mm, 12 mm-ko hegatsen arteko distantzia du, eta aurrealdeko eta atzeko distantzia aldakorra. Aire-hozkailuen hegatsen arteko distantzia txikia da, beraz, aire-hozkailu mota hau tenperatura altuko inguruneetan erabiltzeko egokia da. Zenbat eta baxuagoa izan hozkailuaren tenperatura, orduan eta handiagoa izango da hozte-haizagailuaren hegatsen distantzia-beharra. Aire-hozkailu desegokia hautatzen bada, hegatsen izozte-abiadura azkarregia da, eta horrek laster blokeatuko du aire-hozkailuen aire-irteera-kanala, eta horrek hozkailuaren tenperatura poliki-poliki hoztea eragingo du. Konpresio-mekanismoa guztiz erabili ezin denean, azkenean hozte-sistemen elektrizitate-kontsumoa etengabe handitzen ari da.
Nola aukeratu azkar lurrungailu egoki bat erabilera-ingurune desberdinetarako?
Tenperatura altuko biltegiratze hotza (biltegiratze tenperatura: 0 °C ~ 20 °C): adibidez, tailerreko aire girotua, biltegiratze hotza, biltegiratze hotzeko korridoreak, freskotasuna gordetzeko biltegiratzea, aire girotuaren biltegiratzea, heltze biltegiratzea, etab., normalean 4 mm-4,5 mm-ko hegatsen arteko tartea duen hozte-haizagailu bat aukeratu.
Tenperatura baxuko biltegiratze hotza (biltegiratze tenperatura: -16 °C--25 °C): Adibidez, tenperatura baxuko hozte eta tenperatura baxuko logistika biltegiek 6 mm-8 mm-ko hegatsen arteko tartea duten hozte-haizagailuak aukeratu beharko lituzkete.
Izozte azkarreko biltegia (biltegiratze-tenperatura: -25°C-35°C): oro har, aukeratu 10mm~12mm-ko hegatsen arteko tartea duen hozte-haizagailu bat. Izozte azkarreko hozkailuak salgaien hezetasun handia behar badu, hegatsen arteko tarte aldakorreko hozte-haizagailu bat aukeratu behar da, eta aire-sarrerako aldeko hegatsen arteko tartea 16mm-ra irits daiteke.
Hala ere, helburu bereziak dituzten hotz-biltegi batzuetarako, hozte-haizagailuaren hegatsen arteko tartea ezin da aukeratu hotz-biltegiko tenperaturaren arabera soilik. ℃-tik gora, sarrerako tenperatura altua, hozte-abiadura azkarra eta kargaren hezetasun handia direla eta, ez da egokia 4 mm edo 4,5 mm-ko hegatsen arteko tartea duen hozte-haizagailu bat erabiltzea, eta 8 mm-10 mm-ko hegatsen arteko tartea duen hozte-haizagailu bat erabili behar da. Baratxuria eta sagarra bezalako fruta eta barazkiak gordetzeko biltegien antzeko freskotasun-biltegiak ere badaude. Biltegiratze-tenperatura egokia, oro har, -2 °C da. 0 °C-tik beherako biltegiratze-tenperatura duten freskotasun- edo aire girotuko biltegietarako, 8 mm-ko hegatsen arteko tartea aukeratu behar da gutxienez. Hozte-haizagailuak hozte-haizagailuaren tximista azkarrak eragindako aire-hodien blokeoa eta energia-kontsumoaren igoera saihestu ditzake..
Argitaratze data: 2022ko azaroaren 24a