Biltegiratze hotzaJanari-fabriketan, esneki-fabriketan, farmazia-fabriketan, produktu kimikoen fabriketan, fruta eta barazki biltegietan, arrautza-biltegietan, hoteletan, hoteletan, supermerkatuetan, ospitaleetan, odol-estazioetan, tropetan, laborategietan, etab. Oso erabilia izan daiteke. Batez ere, janaria, esnekiak, haragia, uretako produktuak, hegaztiak, fruta eta barazkiak, edari hotzak, loreak, landare berdeak, tea, sendagaiak, lehengai kimikoak, tresna elektronikoak eta abar tenperatura konstantean gordetzeko erabiltzen da.
The) Hozkailuaren sailkapena:
1.Thotzeko biltegiratze-ahalmenaren eskala.
THozkailu-biltegiratze-ahalmenaren banaketa ez dago bateratuta, eta, oro har, handi, ertain eta txikitan banatzen da. Eskala handiko hozkailu-biltegiratze-ahalmena 10000t-tik gorakoa da; tamaina ertaineko hozkailu-biltegiratze-ahalmena 1000-10000t-koa da; hozkailu-biltegiratze txikiko hozkailu-ahalmena 1000t-tik beherakoa da.
2.Thozte-tenperatura diseinuan
Lau kategoriatan bana daiteke: tenperatura altua, tenperatura ertaina, tenperatura baxua eta tenperatura ultra-baxua.
① Tenperatura altuko biltegiratze hotzaren diseinu-tenperatura orokorra -2 °C eta +8 °C artekoa da;
② Tenperatura ertaineko biltegiratze hotzaren diseinu-tenperatura -10 ℃ eta -23 ℃ artekoa da;
③Tenperatura baxuko biltegiratze hotza, tenperatura normalean -23 °C eta -30 °C artekoa da;
④Tenperatura ultra-baxuko izozte azkarreko biltegiratze hotza, tenperatura normalean -30 ℃ eta -80 ℃ artekoa da.
Biltegiratze hozte txikiak bi motatan banatzen dira normalean: barruko mota eta kanpoko mota
1. Hozkailuaren kanpoko giro-tenperatura eta hezetasuna: tenperatura +35 °C da; hezetasun erlatiboa % 80koa.
2. Ganbera hotzean ezarritako tenperatura: fresko mantentzeko ganbera hotza: +5～-5℃; hozkailuko ganbera hotza: -5～-20℃; tenperatura baxuko ganbera hotza: -25℃
3. Hozkailuan sartzen diren elikagaien tenperatura: L mailako hozkailua: +30 °C; D eta J mailako hozkailua: +15 °C.
4. Muntatutako hozkailuaren pilatze-bolumen eraginkorra bolumen nominalaren % 69 ingurukoa da, eta fruta eta barazkiak gordetzean 0,8ko zuzenketa-faktore batekin biderkatzen da.
5. Eguneroko erosketa-bolumena biltegi hotzaren bolumen eraginkorraren % 8-10 da.
Zeri erreparatu behar zaio hozkailu bat diseinatzerakoan?
1.Beroa hotzean gordetzeko:
Kuwen-eko beroa:
Biltegiratze-egituraren bero-fluxua batez ere biltegiratzearen barnealdearen eta kanpoaldearen arteko tenperatura-aldearen ondorioz gertatzen da. Funtsean, hotzeko biltegiratzearen tenperatura-alde jakin bat zehazten da, eta azalera konstantea da, beraz, isolamendu termikoko material onak aukeratzeak biltegiratze-gorputzaren bero-fluxua murriztu dezake.
2. Karga Beroa:
Hozkailu txikien funtzio nagusia lehengaiak, erdi-landutako produktuak edo hoztutako produktu amaituak hoztea eta gordetzea bada ere, aplikazio praktikoetan, askotan tenperatura altuko produktuak jartzen dira bertan hozteko. Horrez gain, hozkailuan gordetako barazkiak, frutak eta bestelako fruta eta barazki freskoak, haien bizitza-stop dela eta, arnasketak sortzen du beroaren zati bat, eta horrek kargaren bero-fluxuaren zati bat ere badu. Beraz, salgai kopuru jakin baten bero-fluxua kontuan hartu behar da hozkailu txikien karga-diseinuan, eta eguneroko biltegiratze-bolumena, oro har, hozkailuaren edukiera osoaren % 10-% 15aren arabera kalkulatzen da.
3. Aireztapen bidezko beroa:
Fruta eta barazki freskoek arnasa hartu eta aireztatu behar dute. Erabiltzen diren hozkailu txikien ezaugarri nagusietako bat da atea eta orekatzeko leihoa maiz irekitzean gas-trukea sortzen dela nahitaez. Kanpoko aire beroa biltegira sartzen da eta bero-fluxu jakin bat sortzen du.
4. Lurruntze-haizagailuak eta bestelako beroa:
Haizagailuaren konbekzio behartuari esker, gelako tenperatura azkar eta uniformeki lor daiteke, eta motorraren beroa eta energia zinetikoa bero bihurtzen dira erabat. Motorraren bero-fluxua, oro har, bere funtzionamendu-denboraren arabera kalkulatzen da, oro har, eguneko 24 orduetan. Horrez gain, ura berotzen da izozte-kontrako berogailu-kablearen bidez, desizozte elektrikoak sortutako beroaren bidez eta kondentsazio-kontrako berogailu-kableak sortutako beroaren bidez, etab. Hozkailu txiki batean lan egiten duten pertsonen bero-fluxua, oro har, alde batera utzi daiteke denbora luzez funtzionatzen ez badu.
Goiko bero-fluxuen batura hozkailuaren bero-karga osoa da, eta bero-karga hori da hozte-konpresorea hautatzeko oinarri zuzena.
Eskala handiko biltegiratze hotzarekin alderatuta, eskala txikiko biltegiratze hotzaren diseinu-eskakizunak ez dira altuak, eta konpresoreen egokitzapena nahiko erraza da. Beraz, eskala txikiko biltegiratze hotzaren bero-karga orokorrak ez du diseinu-kalkulurik behar, eta konpresoreen egokitzapena kalkulu enpirikoaren arabera egin daiteke.
Egoera normaletan, hozkailuaren lurruntze-tenperatura -10 gradu Celsius da, eta eguneroko biltegiratze-bolumena biltegiratze-ahalmenaren % 15 da, eta biltegiratze-tenperatura 20 gradu Celsius da, eta hozkailuaren barne-bolumena metro kubiko bakoitzeko 120-150 W-tan kalkula daiteke; izozkailuarena lurruntze bidez kalkulatzen da. Tenperatura -30 gradu Celsius da, eta eguneroko biltegiratze-bolumena biltegiratze-ahalmenaren % 15 da. Biltegiratze-tenperatura 0 gradu Celsius da, eta hozkailuaren barne-bolumena metro kubiko bakoitzeko 110-150 W-tan kalkula daiteke. Horien artean, hozkailuaren bolumena handitzen den heinean, metro kubikoko hozte-ahalmena pixkanaka gutxitzen da.
5.Notak
(1) Zehaztu hozkailuaren tamaina (luzera × zabalera × altuera) biltegiratutako salgaien tonajearen, eguneroko erosketa eta bidalketa bolumenaren eta eraikinaren tamainaren arabera. Zehaztu atearen zehaztapenak eta neurriak. Atea irekitzeko norabidean hozkailuaren instalazio-ingurunea garbia, lehorra eta aireztatua izan behar da.
(2) Biltegiratutako elementuen arabera, aukeratu eta zehaztu biltegiko tenperatura fresko mantentzeko: +5--5℃, hozkailuan eta izoztuta: 0--18℃, tenperatura baxuko biltegiratzea: -18--30℃).
(3) Eraikinaren ezaugarrien eta tokiko ur-iturriaren arabera, aukeratu hozkailuaren hozte-metodoa, oro har, airez hoztua eta urez hoztua. (Airez hoztutako hozkailuaren erabiltzaileek kokapena aukeratu besterik ez dute egin behar; urez hoztutako hozkailuaren erabiltzaileek igerileku edo ur-putzu sakon baten, zirkulazio-uraren hodien, ponpen eta hozte-dorreen kokapena ere konfiguratu behar dute).
Argitaratze data: 2022ko ekainak 1