Freskotasunean gordetzea mikroorganismoen eta entzimen jarduera inhibitzen duen eta fruta eta barazkien iraupena luzatzen duen biltegiratze metodo bat da. Fruta eta barazkien kontserbazio tenperatura tartea 0 ℃ eta 5 ℃ artekoa da. Freskotasunean gordetzeko teknologia fruta eta barazki modernoak tenperatura baxuetan kontserbatzeko metodo nagusia da. Freskotasunean gordetzeak patogenoen intzidentzia eta fruituen usteltze-tasa murriztu ditzake, eta fruituen arnas metabolismo prozesua moteldu dezake usteltzea saihesteko eta biltegiratze epea luzatzeko.
Freskotasuna mantentzea mikroorganismoen eta entzimen jarduera inhibitzen duen eta fruta eta barazkien iraupena luzatzen duen biltegiratze metodo bat da. Fruta eta barazkien kontserbazio tenperatura tartea 0 ℃ eta 5 ℃ artekoa da.
Freskotasuna mantentzeko teknologia da fruta eta barazki modernoak tenperatura baxuetan kontserbatzeko metodo nagusia.
Fresko gordetzeak patogenoen intzidentzia eta fruituen usteltze-tasa murriztu ditzake, eta fruituen arnasketa-metabolismo prozesua ere moteldu dezake, usteltzea saihestuz eta biltegiratze-epea luzatuz.
(1) Teknologia aurreratua:
Kairan serieko biltegi hotzak izozte gabeko hozte azkarra erabiltzen du, markako konpresore eta hozte osagarriekin hornituta, desizozte automatikoarekin eta mikroordenagailu bidezko kontrol adimendunarekin. Hozte sistemak hozgarri berdea erabiltzen du, XXI. mendeko hozte teknologia nazioartean aurreratua dena.
(2) Material berriak:
Biltegiratze-gorputzak poliuretanozko edo poliestirenozko apar isolatzailezko sandwich panelak erabiltzen ditu, injekzio bidezko moldeo bidez moldatzen direnak presio handiko apar-teknologia erabiliz. Luzera eta zehaztapen desberdinetan egin daiteke erabiltzaileen behar desberdinak asetzeko. Bere ezaugarriak hauek dira: isolamendu termiko ona, pisu arina, erresistentzia handia, korrosioarekiko erresistentzia, zahartzearen aurkakoa eta itxura ederra.
(3) Fresko mantentzeko biltegiratze-panel mota hauek hauek dira:
Altzairu koloreztatua, gatz-kimiko altzairua, altzairu herdoilgaitza, aluminio estanpatua.
(4) Instalazio eta desmuntaketa erosoak:
Fresko gordetzeko biltegiaren panel guztiak molde bateratu batekin ekoizten dira eta barneko ildaska ahur eta ganbilen bidez lotuta daude. Erraz instalatzen, desmuntatzen eta garraiatzen dira, eta instalazio-epea laburra da. Tamaina txiki eta ertaineko biltegi hotzak 2-5 egunetan entregatu daitezke erabiltzeko. Biltegiratze-gorputza konbinatu, zatitu, handitu edo txikitu daiteke erabiltzailearen beharren arabera.
(5) Oso aplikagarria:
Produktu freskoak gordetzeko biltegiaren tenperatura +15℃～+8℃, +8℃～+2℃ eta +5℃～-5℃ da. Gainera, biltegi berean tenperatura bikoitzak edo anitz lor daitezke, erabiltzaile desberdinen beharrak asetzeko.
Biltegiratze hozgarri handi, ertain eta txikien aukeraketa
1. Hozte-gela:
Hozkailuan dauden edo izoztu aurretik aldez aurretik hoztu behar diren tenperatura normaleko elikagaiak hozteko edo aurre-hozteko erabiltzen da (bigarren mailako izozte-prozesuaren erabilerari erreferentzia eginez). Prozesatzeko zikloa normalean 12 eta 24 ordu artekoa da, eta produktuaren tenperatura aurre-hoztu ondoren, oro har, 4 °C-koa da.
2. Izozte-gela:
Izoztu behar diren elikagaietarako erabiltzen da, eta tenperatura normaletik edo hozte-egoeratik azkar jaisten da -15 °C edo 18 °C-ra. Prozesatzeko zikloa, oro har, 24 ordukoa da.
3. Hoztutako salgaien hozkailu-gela:
Tenperatura altuko freskotasun-biltegia ere deitzen zaio, batez ere arrautza freskoak, frutak, barazkiak eta bestelako elikagaiak gordetzeko erabiltzen dena.
4. Produktu izoztuentzako hozkailu-gela:
Tenperatura baxuko biltegiratze hotza ere deitzen zaio, batez ere izoztutako elikagai prozesatuen biltegiratzea, hala nola haragi izoztua, fruta eta barazki izoztuak, arrain izoztua, etab.
5. Izotzaren biltegiratzea:
Izotz biltegiratze gela ere deitzen zaio, izotz artifiziala gordetzeko erabiltzen dena, izotz eskariaren denboraldi gorenaren eta izotz egiteko gaitasun eskasaren arteko kontraesana konpontzeko.
Hozkailuaren tenperatura eta hezetasun erlatiboa elikagai mota desberdinen hozteko edo hozteko prozesuaren eskakizunen arabera zehaztu behar dira;
Hozkailuaren diseinuari, eraikuntzari, hautaketari eta salmenta osteko zerbitzuari buruzko galderarik baduzu, jar zaitez gurekin harremanetan.
Guangxi Cooler Hozte Ekipamenduak Co., Ltd.
Email:karen@coolerfreezerunit.com
WhatsApp/Telefonoa: +8613367611012
Argitaratze data: 2024ko azaroaren 8a