Izenak dioen bezala, itsaski hotzeko biltegiratzea itsaskiak, itsaskiak eta antzekoak gordetzeko erabiltzen da. Kostaldeko eremuetan itsaskiak hotzeko biltegiratzetik bereizezina da. Barnealdeko eremuetako itsaski saltzaileek ere erabili behar dute. Lehenik eta behin, itsaski hotzeko biltegiratzearen eta ohiko hotzeko biltegiratzearen arteko aldea da hotzeko biltegiratzea altzairu herdoilgaitz bikoitzekoa izan behar dela korrosioa saihesteko, itsaskiak normalean gatz astunak baititu, eta gatza material arruntentzat korrosiboa baita. Adibidez, hotz orokor batek ez badu korrosioaren aurkako tratamendurik, korrosioa, zuloak eta abar sortuko ditu epe luzera. Egoera gerta daiteke.
Itsaski hotzeko biltegi arruntak lau mota hauetan banatzen dira:
1. Itsaski freskoen biltegiratze hotza
Itsaski freskoen hozkailuan itsaski bizi batzuk gordetzen dira normalean. Biltegiratze denbora ez da normalean luzeegia izan behar. Tenperatura -5 eta 5 gradu ingurukoa da. Batzuk txikizkako salmentarako erabiltzen dira. Gau horretan bertan sartzen dira eta hurrengo egunean berriro ateratzen dira. Salmentak eta erosketa bolumena txikia da. Oro har, itsaski merkatu asko daude, besteak beste, arrain biziak, ganba biziak, itsaskiak, etab.
2. Itsaski hoztu eta izoztuen biltegia
Hozkailu-izozkailuetan, oro har, itsaski izoztuak gordetzen dira. Biltegiratze-denbora nahiko luzea da eta tenperatura -15 eta -25 gradu artekoa da. Biltegiratze motako salmenta da, hala nola handizkako salmenta, txikizkako salmenta, inbentarioa, biltegiratzea, transferentzia eta bestelako loturak. Itsaski mota asko gorde daitezke, eta itsaski gehienentzat egokia da.
3. Tenperatura baxuko itsaski izoztuen gela
Izoztutako biltegi azkarreko hozkailuaren tenperatura -30 gradutik -60 gradura bitartekoa da. Izoztutako biltegi azkarrean gordetako produktuak, oro har, itsaski freskoak dira. 8-10 orduz izoztu ondoren, itsaskiaren oinarrizko tenperatura -30 gradura irits daiteke, eta ondoren hozkailu-izozkailu batera eraman eta gorde, eta egoeraren arabera saldu. Oro har, itsaski produktu nahiko garestiak gordetzeko erabiltzen da, hala nola atuna, izokina, etab.
4. Tenperatura ultra-baxuko tunel hotzeko biltegiratzea.
Guangxi Hozkailu Ekipamenduen Ko., Ltd.
Telefonoa/Whatsapp: +8613367611012
Email:karen@coolerfreezerunit.com
Argitaratze data: 2023ko irailaren 14a